El turrón de Jijona y Alicante está protegido con diferentes certificados que obligan al fabricante de turrón a tomar una serie de deberes y medidas para que el producto sea artesano y tradicional. En nuestra empresa vendemos turrones con este certificado que otorga el consejo regulador del turrón de Jijona y Alicante que garantiza que el producto es de la mejor calidad y que esta fabricado con almendra nacional y en Jijona (Alicante).