Café mas caro del mundo
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09/08/2021
España, Valencia, Sueca
Av. Del Mar Nº5
361
Descripción
El kopi luwak es un tipo de café que está valorado entre los mejores del mundo y su precio lo convierte con frecuencia en el café más caro del mundo. Presenta unas notas de cata muy características, resultado de su particular proceso de obtención. Es interesante conocer su origen para entender mejor su singularidad.
Su precio tan elevado es consecuencia de su proceso de obtención. Las civetas se alimentan, básicamente, de bayas de café. Tienen fama de ser muy selectivas: escogen las bayas de mayor calidad en su mejor punto de madurez.
